Michael Choque, director regional del Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria (SENASAG), aclaró que los productos lácteos del desayuno escolar cumplen los requisitos establecidos, también informó que los nuevos productos lácteos que proveerá la PIL son de ultra alta temperatura (UHT) soportan temperaturas ambiente.
«Estos productos no ponen en riesgo la salud de la población, sino que al romper la cadena de frío, los lácteos se dañan, pero si optamos por usar un producto de contrabando sí sería riesgoso, los productos que tienen el sello se SENASAG es una garantía de que el producto es inocuo, los anteriores productos se reemplazarán por productos UHT que aguantan la temperatura ambiente y no se echan a perder», añadió.