Marco Antonio Cardozo, representante legal de la Junta Escolar de Padres de Familia, informó que el Ministerio de Desarrollo Rural de Tierras para el Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria (SENASAG) y la Universidad Gabriel René Moreno, hicieron estudios al desayuno escolar de Tarija, determinando que no existen riesgos para la salud de los consumidores.
«Ambos estudios coincidieron que no existe ningún tipo de bacterias o microbios que podría ser una amenaza a la salud de los estudiantes que son beneficiarios del desayuno escolar», añadió. Asimismo, pidió a los padres de familia tratar este tema con cuidado ya que se vio productos del desayuno en los basureros de las escuelas.