Lo bueno es que la iniciativa viene de abajo hacia arriba, de los productores a las autoridades, reconoció el alcalde, Javier Lazcano.
El Periódico-Julio-17-2023.- El municipio de “Uriondo” inició un proceso de conversión a la producción ecológica de uva, espera el respaldo del Estado, porque al final se traducirá en mejor salud de los pobladores y menos enfermedades.
“O sea que el municipio de ‘Uriondo’ ha iniciado un proceso de conversión hacia la producción ecológica”, preguntó este diario, el productor Jesús Romero Sagredo, respondió que “exactamente, ese es el tema, tenemos un instituto que está formando gente con ese criterio”.
La información también fue confirmada por el Alcalde, Jaiver Lazcano Quiroga. El productor agregó la necesidad de incentivos para este tipo de producción, del gobierno, la gobernación para que los viñateros puedan dedicarse a esta actividad.
Preguntado qué tipo de incentivos, Romero Sagredo respondió que en lugar de cobrarles impuestos, le paguen algo, la producción ecológica hará disminuir los gastos en salud, en enfermedades de la gente, debería darse alguna retribución o por lo menos facilidades.
Facilitar los trámites, eliminar el tema de los impuestos, viabilizar mejor el tema de los servicios, mejorar las carreteras, “si tenemos todo eso, los productores vamos a producir de una manera mucho más eficiente”.
La producción ecológica son cultivos agrícolas sin uso de pesticidas o agroquímicos, alimentos saludables de la zona, se logró crear el Sistema de Producción de Garantías (SPS) y el Comité Ecológico integrado por productores, consumidores y autoridades, agregó.
Estas instancias ayudarán a disminuir el uso de agroquímicos de manera que este municipio en los próximos diez años se convierta en un municipio de producción ecológica, mejorar la salud de las personas y que el estado gaste menos en enfermedades, insistió.
EL APUNTE
Parcelas
de prueba
El Alcalde de “Uriondo”, informó que ya tienen parcelas de prueba para la producción ecológica en Colón Norte, incluso hicieron la microvinificación en el Instituto Tecnológico, se efectuó la degustación y todo está en buen camino y hay demanda.
“Lo bueno de todo esto es que el productor está animado y está viniendo la iniciativa de arriba hacia abajo”, remarcó al añadir que las autoridades están con la misma y están al 100% para continuar, además de turístico, quieren tener un municipio agroecológico.
