Redacción Central/Bolinfo/Tarija
(elPeriódico – Julio, 29/2021) La Subgobernadora de Cercado, Carolina Arellano, visitó a la Asociación de Productores de Orégano de Tarija (APOT), para programar una serie de actividades que permita potenciar la producción de esta planta aromática en la región y la apertura de nuevos mercados. Arellano explicó que la demanda internacional es muy grande y que Tarija es el segundo departamento del país con mayor producción, después de Chuquisaca.
“Nosotros tenemos que apoyar al desarrollo de la cadena productiva del orégano y su comercialización. Hoy pude conocer la cadena de producción y los lugares donde se planta y produce el orégano y reunirme con la APOT, para conocer sus necesidades y metas”, explicó.
Arellano hizo referencia a la Ley departamental de fomento y fortalecimiento a la producción, industrialización y comercialización del orégano y otras especies, que tiene el objetivo de respaldar a los productores. También informó que existen 80 productores de orégano en el departamento en cuatro regiones: Cercado, Uriondo, Avilés y Méndez. Tarija exporta orégano a los mercados de Brasil y Uruguay.
“Después de la uva, la producción de orégano podría inyectar importantes recursos económicos para el departamento y la generación de empleos directos e indirectos”, informó.