Los vinos destilados de Bolivia, están dentro y más arriba del estándar internacional a nivel de calidad, y eso es un reconocimiento oficial de 350 catadores, afirmó el presidente del evento, Baudouin Havaux.
Redacción Central/Bolinfo/Tarija//
El Periódico-Diciembre-09-2024.- El singani “Perla Azul” y una diversidad de vinos tarijeños, ganaron el 30% de medallas en el Concurso Mundial de Bruselas (CMB) Bélgica. En un acto protocolar destacaron este logro boliviano, especialmente tarijeño.
“Para mí es un año histórico, para la viticultura y la destilería de Bolivia”, destacó el presidente del CMB, Baudouin Havaux, al recordar que recibieron más de 50 muestras bolivianas en el concurso y calificar de “representativa” esta participación.
“Pero más que todo es un momento histórico para el sector del vino y de las destilerías”, agregó al confirmar que lograron el 30% de medallas, los vinos fueron catados por 350 catadores internacionales del más alto nivel, periodistas, importadores, entre otros.
Los vinos destilados de Bolivia están dentro y más arriba del estándar internacional a nivel de calidad y eso es un reconocimiento oficial de 350 catadores, eso vale mucho porque este concurso es serio, “el más duro” donde es difícil lograr una medalla, remarcó.
30% no es poco porque, significa que otros dos tercios de las bodegas no recibieron premio, están a un punto o medio punto de la medalla, pero ese es el juego, acotó al añadir que se trata de dar al consumidor una garantía de calidad, siguió.
Cuando un vino está premiado significa que es uno de los vinos o destilados “top” a nivel internacional, destacó al aplaudir a los concursantes tarijeños. Aclaró que no tienen que verse las medallas como un premio individual a las bodegas participantes.
Es un trabajo de equipo, este concurso ha permitido empujar toda la industria y el apoyo de las autoridades como la Embajada de Bolivia en Bélgica que ayudó mucho para llevar las muestras. Destacó el trabajo de Luis Guzmán de quien dijo que es el “embajador de Bolivia”.
Las bodegas y destilados premiados fueron Cañón del Atamisque, Cruce del Zorro, Casa Vieja, Campos de Solana, Aranjuez, Márquez de La Viña, Ocho Estrellas, El Legado, Kulhman, Juan Diable, Destilería Master Blends, South American Distiller y Vacaflores.
Las medallas logradas fueron de oro, plata y Gran Medalla de Oro. En el acto el alcalde alterno, César Méntasti al destacar el concurso y la labor de los organizadores, les pidió que uno de los concursos mundiales lo hagan en Tarija, que tiene las condiciones.
En el acto protocolar estuvieron el presidente del Concejo Fernando Castellanos, otros directivos del CMB como el encargado en Bolivia, Luis Guzmán Bejarano, el gerente de la Asociación Nacional de Industriales Vitivinícolas, Fernando Galarza, entre otros.
LOS DATOS
La gerente de la bodega “Ruiz Castillo”, Eloina Castillo, destacó la obtención de la gran medalla de oro por la calidad del singani “Perla azul”, “es un orgullo ser tarijeña, cultivar la vid, hacer vino, singani, llevar en alto a nuestro departamento”.
Son vinos de altura, agregó al añadir que optaron por el azul para el singani porque es el color del cielo, del universo, de la energía que nos baña. Es un destilado de moscatel de Alejandría triple destilado, tridestilado de los mejores vinos.
Singani y vinos tarijeños ganaron 30% de medallas en Concurso Mundial de Bruselas
