Con ayuda de la gobernación rehabilitaron una panadería que estaba abandonada, según la Directora, María Esther Valencia
Fernando Barral Zegarra/Bolinfo/Tarija//
El Periódico-Diciembre 03-2022.- El Sedeges (Servicio Departamental de Gestión Social) elaborará panetones y budines, entre otros productos, por las fiestas de fin de año, en la panadería con que cuenta y que se generará ingresos económicos.
“Así es, una panadería que ha estado botada por muchos años, abandonada, oxidados los equipos, rotos en algunos casos, se ha hecho un gran esfuerzo desde la gobernación equipos realmente modernos”, informó la Directora, Maria Esther Valencia Vasco.
Equipos gigantes industriales, se ha hecho el mantenimiento y la reparación, ahora empezamos a elaborar panetones de Navidad, budines, galletas, pan dulce, panetones en tres tamaños, grande, mediano y pequeño a diferentes precios.
El Sedeges cuando tenga elaborados los panetones recorrerá por diferentes entidades ofertando su producto y puede lograr ingresos que mejorarán la atención a todos los dependientes de esta institución, niños y adultos mayores.
“Todo lo recaudado por la venta de panetones va exclusivamente para los niños y niñas de nuestros hogares de acogida que dependen del Sedeges”, dijo al mostrar algunos de los panetones y budines elaborados hasta ahora.
El año pasado elaboraron 2 mil panetones por el inicio tardío, este año esperan elaborar más de esa cantidad como más de 500 budines, para empezar a producir en gran escala y mejorar los ingresos por este concepto.
Estos ingresos ayudan para dar recreo a los niños que están en colegios y escuelas, ayuda en la escolarización, compra de material escolar, para sus cumpleaños, asimismo se compraron bicicletas para una mejor permanencia en los hogares, explicó.
EL DATO
Devuelven el capital
queda la ganancia
La Directora informó que el Sedeges recurre a un capital para la compra de los insumos, no solo harina y manteca, sino también la fruta abrillantada, entre otros, con los cuales elabora los panetones, budines y galletas.
Después, una vez comercializados los productos, se devuelve el capital y la ganancia queda para su distribución entre los niños acogidos a través de la otorgación de recreos, celebración de cumpleaños, material escolar, entre otros.
Sedeges elaborará panetones para generarse otros ingresos
