Productos de la canasta básica comienzan a escasear a raíz de los desastres naturales

Según el jefe de Operaciones del CRAMA, Albert Sandoval, las granizadas y heladas dispararon los precios para el consumidor final

Gabriel Morales E./Bolinfo/Tarija
(elPeriódico-Diciembre, 28/2022) Habiendo superado un invierno sui generis, sin temperaturas gélidas como se acostumbra, el valle central de Tarija y las provincias más cercanas como Arce y Avilés, fueron seriamente afectadas por las heladas y el granizo extemporáneo, lo que generó millonarias pérdidas en la producción agrícola, a pesar de que instituciones estatales llegaron con ayuda humanitaria e insumos que fueron entregados en un serie de actos protocolares.

Las primeras consecuencias notorias, comenzaron a visibilizarse antes de la nochebuena, cuando gran parte de la población acostumbra cenar una tradicional picana o acompañar las cenas con guarniciones como la papa o el choclo, dos de los productos que según el jefe de Operaciones del Consejo Regional de Abasto y Mercadeo Agropecuario (CRAMA), Albert Gareca, registran precios extremadamente altos a causa de la escasez.

“Esta navidad para la nochebuena, cuando más se consume estos productos, hubo un incremento de precios porque el choclo llegó a costar hasta Bs 35 la docena, algo anormal porque en CRAMA no hemos tenido ninguna suba del producto, esta situación es a causa de los desastres naturales como en San Andrés, el valle central, en plena producción cayeron las granizadas y las heladas, ahora está el precio entre Bs 12 a 25 la docena, esperemos que hasta antes de Año Nuevo tengamos mayor abastecimiento”, argumentó.

Sobre esa base, reconoció que para gran parte de la población que acude a centros de abasto como el mercado Campesino buscando precios módicos, el perjuicio es notorio y la propia demanda comenzó a caer.

ElAPUNTE

¿Cómo marchan los otros precios?

Gareca complementó que otros productos de la canasta básica familiar no sufrieron modificaciones en su precio, debido a que su ciclo de producción es diferente y las consecuencias de los desastres naturales fueron menores.

“El tomate sigue entre Bs 60 a 120 la caja, la arveja se vende desde BS 35 a 38 la arroba, la cebolla cabeza sigue en Bs 30 a 40 el quintal, la cebolla verde en Bs 10 la cuartilla”.