Los precios que están vigentes actualmente, si bien cubren las hojas de costo de producción, no toman en cuenta el trabajo y esfuerzo de los lecheros, reconoció el presidente del sector en San Lorenzo, Waldo Gamoal.
Redacción Central/Bolinfo/Tarija//
El Periódico-Julio-27-2026.- Los productores pedirán subir el precio de la leche en la reunión que prevén este lunes con la gerente de EBA (Empresa Boliviana de Abastecimiento) Mónica Roca, como prevé el convenio firmado entre el sector y las industrializadoras.
De acuerdo al convenio, según el movimiento del dólar tenía que modificarse el precio, recordó el presidente de los productores de leche de Tarija, Waldo Gamoal, al admitir que trabajaban con el precio oficial del dólar “y todo se ha disparado”.
“Ese punto también se va tratar en la reunión porque no decimos, dice el convenio, una vez que haya movimiento en el cambio del dólar, automáticamente tiene que modificarse la hoja de costos”, explicó al admitir la necesidad de que el precio de la leche se desregule.
Actualmente pagan a los productores 5 bolivianos con 50 centavos por litro de leche, sin embargo, la hoja de costos final de los productores establece 6 bolivianos con 75 centavos, por eso el sector quiere una hoja de costos real por la materia prima.
El gobierno siempre reguló el precio, después dijo que se impondría la oferta y la demanda, sin embargo, no se dio, al final son las industrializadoras, privadas y del Estado, quienes definen el precio, no se basa en la oferta y la demanda, expresó.
Las industrializadoras están poniendo el precio a su manera, añadió al añadir que los productores del país volverán a reunirse para ver este asunto y tomar decisiones en base a la hoja de costos que tienen en este rubro.
Admitió que plantearán la desregulación en el precio de la leche, la banda de precios se liberó en marzo, a partir de entonces tenía que negociarse entre el productor y la industria, sin embargo, los industriales optaron por pagar lo que consideraban conveniente.
“Directamente ellos dijeron nosotros tenemos la capacidad de pagar esto, aunque no cubra la hoja de costos de los productores, ellos nos condicionan, lamentablemente”, admitió al añadir que de esa manera está manejándose el rubro lechero.
Gamoal admitió que los productores están trabajando a pérdida, si bien con los precios actuales cubren su hoja de costos, no toma en cuenta la fuerza de trabajo o el esfuerzo que ponen el sector, “prácticamente trabajaos gratis”.
PAGO PUNTUAL
En la reunión en La Paz con EBA también estarán los cinco presidentes de las industrializadoras, los productores pedirán pago puntual por la materia prima, que no cambie al personal de las plantas estatales, con otro improvisado al ser perjudicial para el rubro.
Sobre el pago puntual, el convenio establece que debe pagarse por la materia prima hasta el 15 de cada mes, sin embargo, hay demoras que molesta al sector, sobre todo porque tienen obligaciones con la banca que también tienen que cumplir.