Es la primera infraestructura industrial entregada por el gobierno en Tarija, que ahora administrará el municipio, según confirmó el alcalde, Asunción Ramos.
Redacción Central/Bolinfo/Tarija//
El Periódico-Enero-28-2025.- El gobierno nacional, a través del Fondo Productivo y Social (FPS) transfirió al gobierno municipal de San Lorenzo, la planta extractora de aceite de manzanilla, que es parte de los proyectos de industrialización.
La transferencia se dio en un acto especial en San Lorenzo, donde el director departamental del FPS, Carlos Ortiz Aguirre, destacó la transferencia “de este importante proyecto al municipio de San Lorenzo que ahora tiene una planta procesadora”.
Se trata de un proyecto con una inversión superior a los 5 millones de bolivianos, más de 600 familias se beneficiaron, contarán con esta infraestructura, para procesar la manzanilla y sacar el aceite y el hidrolato que tienen amplio mercado.
El mercado con que cuenta está en el área cosmetológica, farmaceútica y alimentaria, declaró al asegurar que el impacto que tendrá en la región será grande porque la Asociación de Productores de Manzanilla, tienen ahora dónde procesar el producto.
El director aseguró que esta planta prevé generar ingresos de más de medio millón de bolivianos por año, esta entrada de recursos será para el municipio de San Lorenzo, la capacidad de producción es de 55.2 toneladas al año.
Se pretende producir 183 mil litros de aceite de manzanilla y más de 66 mil litros de hidrolato, precisó el ejecutivo al reiterar en la importancia de este proyecto que es el primero, de otros seis que se ejecutan en el departamento.
El gerente del componente de capacitación, Juan Carlos Cuenca, declaró que es la primera planta en Bolivia procesadora de manzanilla, la provincia Méndez hace 50 años que produce este vegetal, que solamente se usaba para los mates.
Ahora con la planta procesadora se utilizará para la obtención de aceite esencial de manzanilla e hidrolato de manzanilla, la capacidad de producción diaria es de 500 litros de hidrolato y de 5 litros de aceite esencial de Manzanilla, explicó.
Esto será comercializado en el mercado nacional y posteriormente se espera llegar al internacional, están enviándose muestras al mercado europeo y paraguayo para poder producir, dijo al indicar que también proyectan producir aceite de orégano.
LOS DATOS
La planta trabajando en dos turnos, en 18 meses recuperaría el capital invertido, estimó, mientras el alcalde de San Lorenzo, Asunción Ramos, declaró que es un día muy importante, porque se logró el objetivo de lograr esta planta procesadora.
Los productores de Manzanilla en los cuatro Erquis y La Victoria, que son más de 600, tendrán mercado gracias al proyecto del gobierno, agregó al destacar la determinación del gobierno de Luis Arce, para concretar este tipo de emprendimientos.
Planta extractora de aceite de manzanilla inició proceso de producción en San Lorenzo
