Los costos de insumos sobre todo, ya están al precio del dólar paralelo desde mucho antes de su flexibilización, admitió el directivo del sector, Fabián Romero Blacud.
Redacción Central/Bolinfo/Tarija//
El Periódico-Julio-03-2026.- La nueva política cambiaria en el país, no debe aumentar el precio de la carne de pollo y huevo en el mercado local, de acuerdo a los avicultores, porque los costos de los insumos ya se regían por el precio del dólar paralelo.
“Por lo que se ha podido hablar con algunos proveedores, ya todos los productos venían a lo que era el dólar paralelo”, confirmó el vicepresidente de los avicultores, Fabián Romero Blacud, al añadir que de todas maneras están expectantes.
“No deberíamos tener ningún tipo de variación en lo que es la importación de insumos, productos veterinarios y otros, a la nueva política cambiaria que se ha presentado”, declaró el directivo al añadir que esperan seguir trabajando y mantener los precios.
En la actualidad hay una demanda fuerte de huevo, aunque el precio se mantiene y en el tema del pollo, las granjas que no vendieron con regularidad durante los días de bloqueo, están sacando su producción, aunque son pollos grandes, que bajaron el precio.
Consideramos que ahora es una época donde hay una sobreoferta en el orden nacional, lo que hace que los precios de los pollos estén bajos, acotó al añadir que en Tarija hay algunas empresas que sacan pollo grande, con un precio de oferta, informó.
Se vio que hay precios de hasta 17 bolivianos el kilo, de pollos grandes, con un peso de 2 kilos 800 gramos para arriba y el surtido o normal, se comercializa entre 17.50 a 18 bolivianos, estimó el directivo de los avicultores.
En Tarija gracias a que no hubo bloqueos de caminos, se pudo trabajar sin dificultades y permitir que la región, tan golpeada económicamente, pueda tener el giro económico que necesita y la producción continúe sin perjuicios.
EL APUNTE
Se necesita
trabajar
Los avicultores agradecieron a las organizaciones sindicales no haber bloqueado caminos, eso permitió seguir trabajando, la receta para salir de la situación crítica en que se encuentra el departamento, es trabajar, exhortó.Respecto el huevo reiteró que, pese al aumento en la demanda, el precio no subió y se mantiene como en días anteriores, esperan que está situación se mantenga, más con las políticas nacionales con relación al precio del dólar.