RUBÉN MONTAÑO V.
(ElPeriódico13-03-2022)
El pasado viernes, funcionarios de Inocuidad Nacional llegaron al municipio de Entre Ríos, para evaluar la construcción del Matadero Municipal, mismo que actualmente se encuentra con un avance del 48 por ciento.
El responsable de la comisión de inspección nacional, Marcelo Saravia. informó que en cuanto a la infraestructura se realizaron observaciones, pero que no son de gran magnitud, pues los responsables a cargo de la construcción se comprometieron a subsanar.
«Este matadero va a beneficiar a la población de Entre Ríos, pues tenemos entendido que los productores ganaderos tenían que dirigirse hasta la ciudad de Tarija con sus animales», mencionó.
Asimismo, Saravia manifestó que actualmente la infraestructura cumple con los requisitos para poder brindar un servicio de faeneado de animales de granja.
«Tenemos prevista una nueva inspección en los próximos meses cuando la obra esté por ser concluida, pues tenemos que realizar una evaluación general en coordinación con el Servicio Nacional de Enocuidad Alimentaria (SENASAG) para aprobar su funcionamiento», refirió.