Degradación del Sábaló y del Pilcomayo derivó en reducción del tamaño de peces
Si antes podían encontrarse peces de 35 centímetros de largo, ahora es improbable, el máximo tamaño que tienen los peces es 25 centímetros, confirmó el director de Codefauna, Evelio Tellez.
Redacción Central/Bolinfo/Tarija//
El Periódico – Mayo 20, 2025 – La degradación del Sábaló y de la cuenca del Pilcomayo derivó en la reducción del tamaño de los peces. Antes, los pescados tenían un largo de 35 centímetros; en cambio, ahora el de mejor tamaño mide solamente 25 centímetros.
Lo que ha pasado es que ha habido una degeneración de los sábalos en el río Pilcomayo. En adelante, solamente vamos a contar con sábalos pequeños, confirmó el director de Codefauna, Evelio Tellez Padilla.
Los sábalos de 25 centímetros ya están maduros, probablemente más que los de 35 centímetros, que ahora son raros de encontrar, agregó al insistir en que eso es lo que está produciendo ahora en el río Pilcomayo y la población tendrá que habituarse.
Con relación a las versiones de que habría triquina en la carne de sábalo, explicó que eso no es posible, porque los sábalos son de sangre fría. Además, están en el agua, y la triquina está en animales como el chancho.
Por tanto, la población puede comer la carne de sábalo sin problemas, esa carne es saludable. Quienes se dedican a desinformar por las redes sociales, con versiones totalmente alejadas de la realidad, que no lo hagan; no es adecuado, exhortó.
El Sábalo del Pilcomayo está a buen precio, en contraste al Sábalo de Argentina, cuyo precio "está por las nubes". Entonces, no hay problema en consumir el Sábalo nacional; de esa manera, se apoya a los pescadores que mantienen a sus familias.
Tellez fue llevado a una comisión de la Asamblea departamental para informar acerca de la pesca del Sábalo y para aclarar las versiones de que estaba extrayéndose peces muy pequeños. Sin embargo, ese tamaño es normal, no hay peces más grandes.
Lamentablemente, el río Pilcomayo está quedándose así; en adelante, no habrá más sábalos grandes, sino pequeños, agregó al añadir que, por esas condiciones, se está trabajando en la adecuación del reglamento para la pesca del Sábalo.
EL APUNTE
Degradación de la especie
Es una degradación de la especie del Sábalo debido a varias causas, como el hecho de que los indígenas no dejaron subir a los peces reproductores y pescan antes de tiempo. A eso se suman los efectos del cambio climático.
Eso se repetirá en los siguientes años, lamentablemente, por varios factores, como el no saber respetar la migración aguas arriba de los peces. No hemos sabido conservar esta especie, lamentó, aclarando que el Sábalo no está en etapa de extinción.