Este domingo 3 de agosto, se desarrollará la tradicional Feria del Pan en la comunidad de la Victoria, dónde se mostrará la variedad de productos a base de la harina de trigo, blanca y maíz.
«Queremos que la población en general nos visite, en nuestra comunidad vamos a ofrecer variedad de productos, no solo el pan, sino también otros derivados con precios accesibles del productor al consumidor», dijo Miriam Orozco, representante de los panificadores de la Victoria.
Por otro lado, la panificadora señaló que es difícil la elaboración del pan, no solo haciendo referencia a la preparación como tal, sino también a los elevados costos de la harina entre otros insumos que requiere.
«El precio de la harina está bastante elevado, lo mismo ocurre con los huevos, levadura, entre otros insumos, nos hace falta mayor control para que el consumidor final no sea el perjudicado».