Los precios actuales del pan se colocaron cuando el quintal de harina estaba en 320 bolivianos, ahora está en 240, confirmó el intendente municipal, Carlos Camacho.
Fernando Barral Zegarra/Bolinfo/Tarija//
El Periódico-Diciembre-29-2025.- El precio del pan en el mercado local debería bajar o en el mejor de los casos aumentar el gramaje ante la disminución en el precio del quintal de harina que se trae de la República Argentina.
“Sí, amerita que baje el precio, es una cuenta pendiente que tenemos con la sociedad”, confirmó el intendente municipal, Carlos Camacho Vega, al indicar que es necesario una mesa de diálogo con el sector panificador para ver temas como el mencionado.
De esa forma, los productos elaborados con la harina, si no bajar de precio, por lo menos aumentar el gramaje, considerando que los precios de otros insumos también están normalizándose, admitió el funcionario municipal.
Confirmó que los precios actuales del pan se fijaron cuando el quintal de la harina estaba en 320 bolivianos, ahora bajó a 240, igual que otros insumos, como el huevo cuya oferta también aumentó, lo mismo ocurre con otros ingredientes.
El intendente admitió que tras el decreto del gobierno 5503, los precios de diferentes productos se dispararon, hasta hubo ocultamiento, sin embargo, pasados los días los precios bajaron y empezaron a estabilizarse.
El aceite comestible de 5 litros bajó a 85 bolivianos después de haber llegado a 120, el litro de aceite está en 17, el quintal de azúcar a 270, el arroz el paquete bajó a 90, los precios se normalizan y se espera que eso siga.
La autoridad también dijo que ejercen control sobre los mataderos clandestinos, sobre todo para cerdos, informó que clausuraron algunos y están detrás de otros, pidió a la población pedir el sello del matadero su compra este tipo de carne.
EL APUNTE
Carne
de res
Respecto el precio de la carne de res y las críticas de que los intermediarios se impusieron en el matadero y que la intendencia no hace nada, contestó que de alguna manera efectuaron controles como lo hizo también “defensa del consumidor”.
Admitió la necesidad de controlar la procedencia del ganado como el destino de esa carne. El precio de este producto se mantiene, considerado muy alto, esperan que haya rebaja, no quiso estimar el costo que debería pagarse por un kilo de carne.