domingo, junio 21, 2026
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En Tarija, 60 empresas avícolas cerraron sus puertas por la crisis

Actualmente existe una sobreoferta de carne de pollo y huevo, como consecuencia de la falta de demanda en el mercado local, aseguran dirigentes del sector

El Periódico-Septiembre-02-2023.- Estimativamente desde el tiempo de la pandemia del covid 19, en el año 2019, en este departamento se cerraron unas 60 empresas avícolas o granjas como efecto de la crisis económica que en lugar de superarse, se agudiza.
“Estimativamente se han cerrado alrededor de unas 60 granjas, que más o menos es un 20 a 25% de lo que se tenía antes en producción”, estimó el Exdirectivo de la Asociación de Avicultores y productor actual, Fabián Romero Blacud.
Actualmente hay preocupación en el sector por la sensibilidad que tiene el rubro, hay una sobreproducción y sobre oferta por el asunto del contrabando y la caída de la demanda por la crisis económica en el departamento con tendencia a empeorar.
La oferta de productos para el mercado local y aledaños está siendo afectada por el contrabando y la baja en la liquidez que tiene Tarija en este momento, hay mucha preocupación, se mantiene la producción, pero no están pudiendo vender sus productos.
El sector tiene actualmente una carga de unas 150 mil a 200 mil aves por semana, “lamentablemente no podemos vender, antes se vendía cómodamente, había la proyección para desarrollar la actividad, ahora está frenándose”, informó.
Hay un sector que ha dejado de producir, hay muchas granjas cerradas, porque no hay las condiciones económicas en el departamento, se suma el flagelo del contrabando de carne como de huevo, insistió sobre esos factores negativos.
Consultado si por esta baja en la demanda no hay la posibilidad de baja en el precio de estos productos por ahora, contestó que están trabajando con precios que son críticos para los productores su continuidad y desarrollo.
EL APUNTE
Piden no bloquear

Los avicultores pidieron a todos los sectores, deponer actitudes de conflicto como el anunciado bloqueo de caminos desde el lunes, que afectaría no solamente a los avicultores, sino a muchos otros sectores productivos del país.
“Instamos a las autoridades del departamento, conjuntamente las instituciones del orden, mantengan expeditas las vías de comunicación y hagan respetar el derecho a la libre locomoción”, instó al indicar que también piden el respeto al derecho al trabajo.