El director del matadero municipal, Rodrigo Calisaya, informó, que el canal o pasillo habilitado tiene una capacidad para el ingreso y faenado de 150 cerdos por día.
Omar Garzón C./Bolinfo/Tarija
(elPeriódico – Junio, 18/2021) En la víspera, el alcalde Johnny Torres Terzo y el director del matadero municipal, Rodrigo Calisaya, inauguraron un canal y una cámara para el faeneo de cerdos, con lo cual pretender generar un millón de bolivianos en ganancias, ya que actualmente esta entidad reporta pérdidas del 70%.
“Vamos a generar un ingreso de un millón de bolivianos al año”, estas fueron las palabras del alcalde de Tarija, Johnny Torres, quien junto a los responsables del Matadero municipal, inauguraron un canal y una cámara para el faeneo de cerdos, lo que posibilitará el aumento de los ingresos de esta entidad.
Torres indicó que implementaran una serie de proyectos, para que el Matadero genere mayores recursos de ingreso, ya que actualmente por año esta entidad pierde alrededor de cinco millones de bolivianos, en ese sentido también se tiene previsto la construcción de una planta de tratamiento, para que se procese los residuos de los animales que son faenados.
“Los ingresos del matadero son del 30 por ciento y la de egresos es del 70 por ciento, es decir que hay una pérdida de más del 50 %, entonces no hay empresa que aguante así, estamos buscando que esta entidad sea rentable”, dijo la autoridad.
En complemento el director del matadero municipal, Rodrigo Calisaya, informó, que el canal o pasillo habilitado tiene una capacidad para el ingreso y faenado de 150 cerdos por día, teniendo en cuenta que anteriormente al no contar con esta obra, esta cantidad de ganado porcino tenía como destino 6 mataderos clandestinos los cuales fueron clausurados semanas atrás.
“Cuando nosotros asumimos esta obra estaba paralizada y solo tenía el avance del 30 por ciento, entonces como prioridad y en coordinación con el alcalde, Johnny Torres, logramos concluirla en menos de un mes esto nos dará una ganancia de un millón doscientos noventa y seis mil bolivianos, aclarar que antes alrededor de 180 cerdos iban a parar a seis mataderos clandestinos que estaban en zonas aledañas, los cuales clausuramos porque no cumplían con las normas de sanidad y ponían en riesgo la salud de la gente”, declaró Calisaya.
APUNTE
Tendrá planta de tratamiento de aguas residuales
Calisaya aseveró que a finales del mes de julio se pondrá en marcha la construcción de la planta de tratamiento de residuos líquidos y sólidos, lo que representará otra fuente de ingresos para el Matadero municipal, para la ejecución de esta obra el acalde, Torres, logro el apoyo financiero de la embajada de Suiza.
“El costo de la planta de tratamiento es de 10 millones de bolivianos, pero gracias a las gestiones de nuestro alcalde cinco millones los financiará la embajada Suiza y el monto restante como contraparte lo pondrá la Alcaldía, con esto vamos a poder generar más ingresos”, dijo.