Omar Garzón C./Bolinfo/Tarija
(elPeriódico – Julio, 02/2021) La directora de la Fundación Aclo Regional Tarija, Patricia Serrano, informó que realizaron el lanzamiento de la precumbre alimentaria, donde una serie de instituciones privadas y públicas, están impulsando reflexiones sobre la seguridad alimentaria y los sistemas alimentarios de Tarija. Iniciarán el 5 de julio con cumbres virtuales y presenciales.
Indicó que esta actividad iniciará con una serie de mesas de trabajo, donde invitan a la sociedad civil para dar a conocer su posición. Y posteriormente, se llevará una sola propuesta en la cumbre nacional e internacional.
“Estamos enfrentando como nunca antes el cambio climático. Queremos exigir una garantía de acceso económico, social en equidad y de manera justa. Estas propuestas también serán presentadas a la gobernación y municipios”, dijo.
Serrano indicó que son 5 temas a abordar, como: el acceso a la comida nutritiva, patrones de consumo sostenible, modelos de vida y distribución de valor, y la construcción de resiliencia a vulnerabilidad de shocks y estrés que “estamos viviendo”.
El objetivo es que el sistema alimentario sea sostenible en el tiempo, no dañando el medio ambiente, y generando nuevas oportunidades para el sector agrario y agropecuario.