Hubo operativos en feria del barrio “Fátima” y locales proximos al aeropuerto.
Fernando Barral Zegarra/Bolinfo/Tarija//
El Periódico-Octubre 03-2022.- La Intendencia Municipal, dependiente de la Dirección de Orden y Seguridad Ciudadana, este fin de semana intensificó los controles de peso “justo” e higiene en varios puntos de la ciudad.
El sábado el personal de la Intendencia, concretamente sus inspectores, desplegaron intensa tarea de control en la feria sabatina del barrio “Fátima” para ver que el peso de los productos que se venden, sea el correcto y no menor.
El control no solamente se dio al interior de la feria y el mercado “Bolívar”, que se encuentra en las proximidades, sino también en las diferentes carnicerías y tiendas de abarrotes de las inmediaciones de aquella concurrida zona.
En algunos casos se vio una venta de productos con algunos gramos menos, situación que fue corregida con la recomendación correspondiente a los vendedores, de que no puede venderse con un peso por debajo del solicitado por el comprador.
Esta situación también obligó a los inspectores a controlar las balanzas e instrumentos de pesaje utilizados por los comerciantes y que deben estar en condiciones adecuadas, no haber sido manipuladas para vender con menor peso.
La población que acudió a estos centros de abasto y vio la labor desplegada por los funcionarios de la Intendencia, destacó el operativo y pidió que se haga todos los sábados de manera que los compradores adquieran sus productos con total confianza.
Ese mismo día se efectuó un operativo en los locales de venta de comidas, en inmediaciones del aeropuerto de esta ciudad, tras una denuncia recibida de que uno de los recintos no reunía las condiciones de higiene necesarias.
La Intendencia desplegó un operativo de control para dar cumplimiento a las medidas de inocuidad alimentaria, procedió a la verificación de la manipulación de alimentos y utensilios con los cuales se elaboraban las comidas.
De todos los locales existentes en la zona dos no cumplían con la limpieza e higiene correspondiente de los ambientes, de manera que ambos locales fueron notificados para que subsanen esta situación, lo antes posible.
EL APUNTE
Inspectores decomisaron
utensilios muy desusados
En el operativo en los locales de las proximidades del Aeropuerto “Oriel Lea Plaza”, se decomisaron varios utensilios para comer y cocinar, por encontrarse muy gastados, cuya vida util, seguramente vencida hace demasiado tiempo.
Los propietarios y administradores de los locales fueron recomendados, no solamente a precautelar cotidianamente la higiene y salubridad, sino también a cambiar los utensilios para la venta de comidas como su preparación.
Intendencia intensificó controles de peso e higiene en el comercio
